Contactos

HORTIFRUTI WM COMA BEM

  • Pessoa de contato: wagner adilson WM
  • Telefone: +55 (11) 99384-05-06
  • Endereço postal: r horma 214, São Paulo, São Paulo, 02984000, Brasil

Renovações do site
Rúcula

Rúcula

Pratique hábitos saudáveis. A alimentação equilibrada previne sua família de inúmeras doenças.
sob encomenda
Preço a confirmar
Condições de pagamento e frete
Informação de contato
  • Pessoa de contato: wagner adilson WM
  • Telefone: +55 (11) 99384-05-06
  • Endereço postal: r horma 214, São Paulo, São Paulo, 02984000, Brasil
Descrição detalhada de um produto

Nome Família: Brassicaceae
Rica em sais minerais como: o cálcio e o ferro, e vitaminas A e C, é apreciada pelo sabor picante e cheiro agradável e acentuado.

Como comprar
A rúcula é vendida em maços. Quando frescas, as folhas são bem verdes, firmes e viçosas. Se amareladas, murchas ou com pequenos pontos pretos, já não servem para o consumo.

Como armazenar
Para conservar a rúcula por dois ou três dias, coloque em saco plástico e guarde na gaveta da geladeira.

Como preparar
A rúcula é tradicionalmente usada crua em saladas, temperada com azeite, sal e limão. Pode substituir ou ser misturada ao agrião, alface e chicória. A mistura com folhas de sabor mais suave, como o alface, é especialmente indicada para as pessoas que consideram o sabor da rúcula muito acentuado.Também pode ser usada como ingrediente de tortas, quiche, lasanhas, sanduíches e bolinhos. Sempre que possível, acrescentar a rúcula ao final do preparo do prato, de modo a reduzir o tempo de cozimento das folhas.

Curiosidades
O suco de rúcula, combinado com agrião, é usado na medicina popular para a desintoxicação do organismo. Misture-o com suco de laranja ou cenoura para disfarçar o gosto forte da rúcula.

Categoria do catálogo Negociol.com: Outros produtos de alimentação em São Paulo
Criado: 17/11/12 05:20
Alterado: 18/12/12 09:08