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Caqui

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Pratique hábitos saudáveis. A alimentação equilibrada previne sua família de inúmeras doenças.
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Descrição detalhada de um produto

Nome Família: Ebenáceas
O caqui tem alto teor de açúcares, concentra boas quantidades de vitaminas do complexo B, A e C, além de sais minerais. Algumas variedades têm alta concentração de tanino (provocam "cica"), enquanto outras são mais doces. O caqui é um alimento que pode auxiliar nos casos de anemia, desnutrição e descalcificação.

Como Comprar
Na hora da compra, observe se a fruta não apresenta rachaduras, se está firme e de cor uniforme.

Como Armazenar
Os caquis devem ser embalados e mantidos na parte inferior da geladeira a uma temperatura de 0°C.

Como Preparar
Em geral, o caqui é consumido ao natural, mas pode ser usado na preparação de doces, sucos, compotas e saladas.

Curiosidades
O caqui só deve ser lavado na hora de consumi-lo, caso contrário, azeda facilmente.

Categoria do catálogo Negociol.com: Outros produtos de alimentação em São Paulo
Criado: 16/11/12 10:04
Alterado: 20/11/12 11:17